Che cos'è l'istamina e perché può diventare un problema?
L'istamina è un mediatore endogeno che svolge funzioni importanti nelle reazioni immunitarie, nella digestione e nei processi infiammatori. Allo stesso tempo è contenuta in molti alimenti – ad es. formaggi, vino rosso, pomodori o prodotti fermentati.
Nelle persone sane l'enzima diaminossidasi (DAO) degrada l'istamina in eccesso nell'intestino. Le persone con intolleranza all'istamina presentano spesso una carenza di DAO – che può causare una serie di disturbi aspecifici.
Sintomi tipici dell'intolleranza all'istamina
- Diarrea, gonfiore
- Eruzioni cutanee, prurito
- Mal di testa o emicrania
- Stanchezza, capogiri
- Naso che cola
- Cicli mestruali irregolari
Si raccomanda valutazione medica
Se osservi regolarmente uno o più di questi sintomi, è consigliabile effettuare una valutazione medica.
Consigli alimentari per l'intolleranza all'istamina
Alimenti ricchi di istamina
- Prodotti fermentati (ad es. crauti, kefir)
- Formaggi stagionati
- Carni stagionate (salame, pancetta)
- Alcol, soprattutto vino rosso
- Pomodori, spinaci, melanzane
- Alimenti contenenti aceto
Alternative povere di istamina
- Frutta fresca (tranne gli agrumi)
- Verdura fresca (tranne pomodori, spinaci)
- Riso, miglio, quinoa
- Uova
- Carne fresca (non stagionata)
- Tisane alle erbe (ad es. camomilla, menta piperita)
Zeolite: legante naturale in caso di eccesso di istamina
La zeolite è un minerale vulcanico con una particolare struttura reticolare. Può legare nell'intestino sostanze nocive, metalli pesanti e l'istamina in eccesso ed eliminarli in modo naturale.
L'assunzione di un prodotto a base di zeolite di alta qualità – come ad esempio PMA-Zeolith – può avere un effetto di supporto in caso di intolleranza all'istamina e migliorare il benessere. È importante un'assunzione regolare in accordo con un medico o un terapeuta.
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Nota: Questo articolo ha scopo puramente informativo e non sostituisce il parere, la diagnosi o il trattamento medico. In caso di disturbi persistenti, rivolgetevi al vostro medico. PANACEO MED DARM REPAIR è un dispositivo medico – attenersi alle istruzioni per l'uso.