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Verbindung zwischen Darm und Gehirn: Neue Einsichten in neurodegenerative Erkrankungen
Verbindung zwischen Darm und Gehirn: Neue Einsichten in neurodegenerative Erkrankungen

Verbindung zwischen Darm und Gehirn: Neue Einsichten in neurodegenerative Erkrankungen


Autor: Mag. Sandra Eisenwagen, BSc.

Sandra Eisenwagen ist seit 2015 Head of Research and Development bei Panaceo International GmbH in Österreich. Zuvor arbeitete sie als Beraterin für Ernährung und Verbraucherschutz bei der FAO und der Europäischen Kommission. Sie besitzt einen Magister in Ernährungswissenschaften von der Universität Wien und hat im Rahmen eines Erasmus-Programms Umweltbiologie an der Università degli Studi Roma Tre studiert. Ihre Expertise umfasst die Entwicklung von Lebensmitteldatenbanken, Ernährungswissenschaften, Lebensmittelsicherheit und Mikrobiologie.